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Notre histoire

Une prise de conscience

Fin gourmets, nous avions très envie de proposer un concept qui correspond à nos attentes et motivations : une cuisine variée, fait maison et respectueuse de l'environnement. 

L'envie d'entreprendre

Après notre rencontre à Annecy et quelques mois de confinement, l'idée commune de créer un lieu ambulant de partage et de convivialité est née.

Alors, quoi de mieux qu'un Foodtruck Citroën HY.

Tout d'abord, pour notre besoin de retour à la simplicité mais également pour le petit clin d'oeil au grand-père de Simon qui en possédait un, pour son activité de charcutier/traiteur, dans le Nord.

Après s'être lancé sur des places de village et emplacements sur Reims, nous avons décidé de nous spécialiser dans l'événementiel. C'est tout naturellement que notre activité s'est concentrée essentiellement sur le service de traiteur événementiel. Notre food truck est désormais exclusivement réservé pour les privatisations (pros et particuliers). 

Notre société a maintenant 5 ans. Pour notre plus grand bonheur, notre petit commis nous a rejoint en 2024 et il a l'air déjà très attiré par le monde culinaire, du haut de ses 2 ans.  

Pauline & Simon

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